Découverte sur la structure des dents par le Chercheur Alban Desoutter -16/01/2023
Alban Desoutter et Frédéric Cuisinier du LBN nous parle des drapés de l’émail, une découverte qui pourrait expliquer la grande résistance de nos dents.
PODCAST – Le Mag de Clapas – Radio Clapas : https://podcasts.audiomeans.fr/le-mag-de-clapas-radio-clapas-aaf2f24c9346/236-decouverte-sur-la-structure-des-dents-par-le-chercheur-alban-desoutter-213fdedd
Avoir les dents longues, ou avoir une dent contre quelqu’un, bien souvent la dent dure ou pourquoi pas creuse si vous avez les crocs. Des crocs pour croquer la vie à pleine dent ou au contraire chicoter à en grincer des ratiches. Les expressions faisant référence à nos canines, molaires et autres incisives émaillent notre vocabulaire et témoignent ainsi de l’importance que nous accordons à notre dentition. En psychanalyse, Gustave Jung et d’autres, interprétaient même les rêves mettant en scène la chute des dents comme un signe de peur ou de résistance au changement. Ne souriez pas car c’est sans doute pour éviter aux plus petits de se casser les dents sur cette angoisse que nos imaginaires armés jusqu’aux dents accouchèrent finalement d’une souris pour récupérer quenottes et tranquillité d’esprit sans attendre pour cela que les poules aient des dents.
Vous l’avez compris le sujet du jour nous fait ouvrir bien grand la bouche pour parler d’une découverte scientifique qui pourrait expliquer la grande résistance de nos dents. Alban Desoutter et Frédéric Cuisinier travaillent tous les deux au laboratoire bioingénierie et nanosciences de Montpellier, le premier comme adjoint technique et doctorant, le second comme enseignant-chercheur. Ils ont découvert grâce à une technologie 3D une structure mystérieuse cachée au creux de nos dents et baptisée drapés de l’émail. Leurs résultats ont été publiés dans la revue Archives of Oral Biology.
a lire :
La publication : Human tooth enamel tuft drapes revealed by microtomography, A.Desoutter, I.Panayotov, F.Cuisinier, D.Carayon, Archives of oral biology, Septembre 2022.
Les draped tufts : une structure de la dent révélée en 3D pourrait enfin expliquer sa grande résistence, Sciences et avenir,18/11/2022